Về tốc độ ép của máy ép chậm
Máy ép chậm hoạt động ở tốc độ chậm hơn nhiều so với máy ép nhanh, thường khoảng 40-80 RPM (số vòng quay mỗi phút), trong khi máy ép nhanh hoạt động ở tốc độ lên tới 15.000 RPM.
- Sự khác biệt về tốc độ này có một số tác động đối với chất lượng nước ép được sản xuất.
Chất lượng nước ép từ máy ép chậm và máy ép nhanh
Máy ép chậm tạo ra nước trái cây có nhiều chất dinh dưỡng và chất chống oxy hóa hơn so với nước trái cây được sản xuất bởi máy ép nhanh.
- Điều này là do quá trình ép chậm không tạo ra nhiều nhiệt, có thể làm hỏng các chất dinh dưỡng trong trái cây và rau quả.
Máy ép chậm cũng tạo ra nước ép đặc hơn và mịn hơn, với hàm lượng bã cao hơn.
- Điều này là do quá trình ép chậm cho phép chiết xuất nhiều chất xơ hơn từ trái cây và rau quả.
Bảng so sánh ưu nhược điểm máy ép chậm máy ép nhanh
| Tính năng | Máy ép chậm | Máy ép nhanh |
| Tốc độ | 40-80 vòng / phút | 15.000 vòng / phút |
| Hàm lượng chất dinh dưỡng | Cao hơn | Thấp hơn |
| Hàm lượng chất chống oxy hóa | Cao hơn | Thấp hơn |
| Nước ép nhất quán | Dày hơn và kem hơn | Mỏng hơn và hàm lượng nước trong nước ép nhiều hơn |
| Hàm lượng chất sơ | Cao hơn | Thấp hơn |
| Mức độ ồn | Thấp hơn | Cao hơn |
| Dễ dàng làm sạch | Khó hơn | Dễ dàng hơn |
So sánh giá máy ép chậm và máy ép nhanh
Về giá giữa máy ép chậm và máy ép nhanh tùy thuộc vào dòng máy, thương hiệu máy của từng nhà cung cấp thì sẽ có mức giá tương ứng phù hợp. Đối với máy ép chậm do COLABAN cung cấp thì đây là máy ép cho mọi gia đình đều có thế sở hữu chỉ với 1000K. Có thể xem thông tin chi tiết máy ép chậm và đặt hàng
